阳澄湖大闸蟹首次用上 AI 点码防伪

GoodNav 于11月6日报道，每年秋季是螃蟹丰收的时节，尤其是江苏省阳澄湖的大闸蟹最为著名。

江苏省消费者保护委员会于11月5日发布公告，称为帮助消费者识别，阳澄湖大闸蟹将统一使用国家农业农村部的农产品地理标志防伪专用标识（蟹扣）。然而，近期有媒体发现，网络平台上有不少商家销售各类蟹扣，包括阳澄湖大闸蟹的蟹扣。对此，省消保委发布了大闸蟹选购消费提示，提醒消费者谨慎识别官方防伪措施，避免上当受骗。

江苏省消保委表示，今年的标识包括农产品地理标志图案、溯源彩色可变二维码、AI 防伪点码以及专用防伪结构件。在外观设计上，首次采用介于椭圆形与菱形之间的形状，与往年专用标识有明显区别。

此外，为了区分不同的养殖区域，标识采用了不同的颜色：

• 紫红色防伪专用标识用于湖区围网养殖区域

• 深绿色防伪专用标识用于高标准改造养殖区域标签

值得注意的是，标识的正面采用镭射材料，具有金属感和光泽；正反面的底纹为防伪逻辑结构；正面在不同光线下观察时，字体颜色根据角度变化；反面的二维码根据逻辑变色，同时右侧散布有随机彩色金属颗粒，触摸起来有凹凸感，可以剥离取出。

为了增强防伪性能，今年首次引入了 AI 点码防伪技术，这有助于提高消费者识别专用标识的准确性和方便性。消费者可以通过微信扫描蟹扣上的二维码，进入防伪识别程序，追溯到每只阳澄湖大闸蟹的养殖区域、销售企业、养殖户和养殖管理等信息。

具体操作流程为：关注“苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会”的公众号－点击公众号底部的“防伪查询”－进入查询页面，点击扫一扫，扫描防伪标识上的二维码，即可查验具体信息。